El Ministerio de Salud insta a la población a tomar precauciones para despedir el año viejo y recibir el 2025 con bienestar. Las recomendaciones se centran en prevenir intoxicaciones por alimentos y alcohol, así como evitar accidentes de tránsito durante las festividades.
Para garantizar la seguridad alimentaria, el Ministerio recomienda:
- Evitar alimentos expuestos a temperatura ambiente: Las altas temperaturas favorecen su descomposición.
- Higiene: Lave manos, utensilios y alimentos antes de preparar las comidas.
- Conservación adecuada: Mantenga los alimentos refrigerados y no los deje a temperatura ambiente por más de 2 horas.
- Cuidado con la mayonesa: Agréguela a las ensaladas solo en el momento de consumirlas.
- Control de fecha de vencimiento: No compre productos sin esta información.
- Almacenamiento seguro: Transfiera el contenido de latas abiertas a recipientes de vidrio o plástico.
Consumo responsable de alcohol
El consumo de bebidas alcohólicas debe ser moderado y consciente:
- Antes de beber, aliméntese bien.
- Tome pausada y lentamente para evitar intoxicaciones.
- Evite conducir si ha consumido alcohol o está bajo medicación.
En caso de intoxicación, acuda inmediatamente al Servicio de Toxicología del Hospital de Trauma.
Compromiso con la seguridad vial
El Ministerio recuerda que las personas que van a conducir deben evitar totalmente el consumo de alcohol, garantizando la seguridad propia y de los demás.